活色生香的炒饭
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人做过这道菜
未来美食家安利柯
单位的饭份量超足，总是会剩饭。有一回把中午的米饭带回家做炒饭，感觉打开了新世界！简单的食材，香软的口感，丰富的色彩，从此不在单位吃晚饭😋
用料
活色生香的炒饭的做法
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准备食材，葱切末，青椒火腿肠切丁，玉米削成颗粒。
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鸡蛋打散，锅中放油，油热后倒入蛋液，蛋液定型即可出锅备用
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锅中倒油，用量如图
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倒入小葱爆香
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倒入玉米粒，火腿肠和青椒，放入少许盐，炒至变色，玉米粒就炒熟啦
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将米饭倒入锅中翻炒，注意⚠️米饭越软越好吃，太硬炒出来会很干，影响口感
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放入一勺蚝油，半勺生抽，再加入两滴酱油上色。翻炒均匀后将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，然后放入少量盐，翻炒均匀即可出锅。盐放多少，我的方法还是先少放，然后尝咸淡，不够再加
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我活色生香的炒饭就做好啦，是大快朵颐的时刻啦！祝大家吃的开心🥳
