牛奶炖桃胶(简单版)

8.1 综合评分
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桃胶适合一般人吃,对女性特别好,特殊人群请先咨询医生再吃哦!
这个是3-4人份

用料  

桃胶 1/3碗
牛奶 1.5碗
白糖 按个人口味
红枣 3颗

牛奶炖桃胶(简单版)的做法  

  1. 桃胶提前一晚泡,需要泡12个小时以上。桃胶泡发了一半会很多,所以宁愿少拿点也不要拿太多,因为吃太多的话可能会肚子不舒服。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤1
  2. 泡了一碗的桃胶放在清水下冲洗那些杂质,大概冲洗到这样晶莹剔透的就好了。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤2
  3. 倒入炖锅中,如果没有炖锅,可以拿个大碗加个盖,用电饭锅或者是上火炖。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤3
  4. 放点糖最好用冰糖,如果不喜欢吃甜也可以不放,喜欢吃甜一点的就多放一点,按个人口味。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤4
  5. 然后再放上红枣,水不要加太多,大概比桃胶高一点就可以了。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤5
  6. 我这个炖锅需要炖4个小时,你们也可以按照你们炖锅的功率来看需要炖多久,我这里炖了三个半小时以后就加牛奶

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤6
  7. 加完牛奶以后再炖个半小时左右就可以了,普通功率大的可能再炖个10~15分钟就可以了,刚放完牛奶的时候桃胶还是没发起来的。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤7
  8. 然后再炖一下的话,他就把牛奶都吸收了,非常好吃哦,奶香浓郁,桃胶滑滑的。

    牛奶炖桃胶(简单版)的做法 步骤8

小贴士

大家要注意自己家里厨具的脾气,像烤箱一样,如果功率比较大尽量缩短时间!。牛奶放进去后多观察,不用煮开,热一热融合一下就可以出锅哦。加牛奶后没有准确的时间,主要自己观察,谢谢支持!

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该菜谱发布于 2020-03-16 22:14:16
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