停不下来的酸辣鸡爪
1
人做过这道菜
郑三月儿
周末妹妹们要来，做个鸡爪一起配韩剧
用料
停不下来的酸辣鸡爪的做法
-
鸡爪洗干净剁成两半，跟姜片一起放进高压锅，加水没过鸡爪，高压锅大火煮开，关小火再煮10分钟。
-
出锅的时候看起来太烂了，过几遍冷水，再用冰水浸泡十几分钟，看起来就很q弹啦
-
把一头蒜，小米辣切碎，挤入一颗柠檬汁，腌制一下，再加入生抽，耗油，芝麻油，盐，糖，搅拌均匀，
-
可以再切些香菜拌进去
-
然后把鸡爪跟酱汁一起倒进保鲜袋里面，切一些柠檬片放进去，揉一揉，晃一晃，放进冰箱保鲜
-
每隔一两小时翻一下，
-
五个多小时后就是这样啦
-
太香啦
-
😁
-
🙃
