皮蛋冬瓜肉沫汤
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人做过这道菜
风吹帘落
特殊时期，不能逛街，不能串门那就在家琢磨吃的吧🍳
天气渐渐暖和，淘汰掉油腻的火锅，来碗清淡的皮蛋冬瓜肉沫汤，真的是美极了😍😍🍵。
天气渐渐暖和，淘汰掉油腻的火锅，来碗清淡的皮蛋冬瓜肉沫汤，真的是美极了😍😍🍵。
用料
皮蛋冬瓜肉沫汤的做法
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冬瓜削皮，去瓤，切片。
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皮蛋切成小块。
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肉沫放入少许盐，胡椒粉和生抽搅拌均匀。
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葱切成小段，姜切成丝。
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锅里放油，倒入姜丝和皮蛋翻炒一会，炒过的皮蛋煮了汤之后口感更好一些。
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然后倒入一汤碗水，加两勺生抽，水开后倒入切好的冬瓜，冬瓜快熟的时候，倒入肉沫。
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肉沫很好熟，过个三分钟左右放少许盐就可以出锅了，撒上葱花，嗯，好香！迫不及待的尝了一口汤，真的很鲜🍲。
