牛油肠仔包

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用料  

高筋面粉 200克
黄油 20克
酵母 4克
100克
奶粉 10克
3克
细砂糖 10克
香肠
鸡蛋 1个

牛油肠仔包的做法  

  1. 除了鸡蛋隔少少蛋黄出来一会涂面包身,将所有材料混合搓到手光,面光,盘光,拉面呈薄膜状!

    牛油肠仔包的做法 步骤1
  2. 盖保鲜膜放至一小时发酵变二点五倍大,可再揉一次再发酵一次

    牛油肠仔包的做法 步骤2
  3. 无图忘拍照,搓面团分六等份盖保鲜膜放置10分钟

  4. 将面团擀长锥型,用大那头卷香肠至小那头,忘拍照,盖好静置30分钟后涂上蛋液,

    牛油肠仔包的做法 步骤4
  5. 放入已经预热过的烤箱,上下两百度火烤10至12分钟,视烤箱不同,需要自己留意

    牛油肠仔包的做法 步骤5
  6. 我的烤箱小,所以有点过火,颜值差了,口感味道不错

    牛油肠仔包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-16 23:37:09
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