老式蜂蜜小蛋糕

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小时候的味道总是让人回忆难忘,这个蜂蜜小蛋糕真的就是一个标志,但小时候特别爱吃甜,长大了怕胖怕身材外面买还是不如自己做,加糖量和口感可以进行一点小调节,我做的是不加油,看出来也非常香

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 60克
蜂蜜 7g
低筋面粉 100克
泡打粉 5克
奶粉 5克
玉米油 30克(可加可不加)

老式蜂蜜小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加蜂蜜白糖一起用打蛋器打发,打至液体发白,不易显示,再过筛加入低筋面粉和奶粉泡打粉,均匀搅拌

    老式蜂蜜小蛋糕的做法 步骤1
  2. 放入烤箱160度25分钟

    老式蜂蜜小蛋糕的做法 步骤2
  3. 取出晾凉

    老式蜂蜜小蛋糕的做法 步骤3

小贴士

1.怕胖或者减肥的人士可以适当减少糖分,不得低于30g,玉米油不加也可以,我就是没加的
2.每个烤箱脾气不一样,可以先160度烤15分钟,后面180度,观察上色就差不多了
3.上面可以撒点芝麻或者蔓越莓,增加口感
4.全蛋一起打,需要点耐心哦
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 23:49:56
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老式蜂蜜小蛋糕的答疑

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