简单又美味的蛋卷

2 人做过这道菜
为什么做这款蛋卷呢?那是因为家里的可乐大王爱吃蛋卷。然后我等不及某宝买的蛋卷机,也等不了黄油了……尝试平底锅蛋卷,没想到成功了✌️

去盒马的时候可乐大王看到蛋卷要买,她爸以为是巧克力味的准备买,我一看哪里是巧克力味啊,分明是焦掉了……整个黑漆漆的,自己脑补一下图片吧😂

用料  

鸡蛋 1个去皮后约50g
25克
0.5克
植物油(或黄油) 30克
熟黑芝麻 1.5克
面粉(低筋或普通) 35克
油纸一张 平底盘一个
筷子一双 手套🧤
平底锅一个 椅子一张😄

简单又美味的蛋卷的做法  

  1. 1、蛋50g+糖25g+盐0.5g打均匀;

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤1
  2. 2、油30g+熟黑芝麻1.5g拌匀,再放入面粉35g拌匀;

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤2
  3. 3、舀一小勺面糊放入预热好的平底锅中;

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤3
  4. 4、垫油纸,用披萨盘按压变薄变大;

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤4
  5. 5、用最小的火,两面各50秒即可;

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤5
  6. 6.差不多这个颜色就开始卷起来吧!稍有迟疑就会变脆不好卷了;(直接用两根筷子🥢一起卷)

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤6
  7. ❤️小小的蛋卷是不是很可爱呀😄

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤7
  8. 就这些材料我做了12个蛋卷哦!

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤8
  9. 放凉,基本20秒左右就会变得很酥脆😄

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤9
  10. 一次吃不完记得用密封包装哦,无任何添加剂,所以最好是尽快吃完!

    简单又美味的蛋卷的做法 步骤10

小贴士

1.一定要少量多次;
2.用最最最小火,慢慢做一定可以成功的❤️
3.记得戴手套,除非你练过铁砂掌🔥
ps:我也是第一次做就成功了😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简单又美味的蛋卷相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 01:07:25
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