快手早餐·岩烧芝士吐司

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简简单单十几分钟可以做网红甜品岩烧芝士吐司~在家里就能享受到店里一样味道的甜品!

用料  

芝士 2片
黄油 20克
炼乳 13克
牛奶 25克
奶油 50克
2克
面包片 4片

快手早餐·岩烧芝士吐司的做法  

  1. 准备材料。冰箱里做蛋糕剩了一些奶油,做拿铁又剩了一些牛奶。炼乳我用的是展艺的条状炼乳,非常方便,一包是13g,大家可以根据自己的口味调节用量,没有炼乳,用蜂蜜也行。

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤1
  2. 拿出一个小碗,先把牛奶、黄油、糖、炼乳、芝士片(用手撕碎)放入其中。(注意我因为不太能吃甜,而且放了炼乳所以糖我只用了2g,喜欢甜一些的增加糖到5g或更多)

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤2
  3. 刚才的碗放进小锅,隔水加热混合物直到成为溶液,用勺子搅拌可以节约时间。

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤3
  4. 溶液加热的时候,预热烤箱上下管180度5分钟。把烤盘上铺好锡纸。放入四个面包片。

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤4
  5. 将加热好的溶液,用小刷子(没有刷子用勺子也可以,浇在上面用勺背压压平)厚厚涂在吐司片上,正反面都涂会更好吃(烤好的时候反面会粘在锡纸上,撕的时候要小心一些,可以把锡纸拿起来轻轻撕面包,或是用刀帮助脱开)注意包括边儿在内一定要厚涂,按我方子配比的溶液可能会稀一点,不要怕,剩下的可以直接淋在表面。

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤5
  6. 放进预热好的烤箱,上下管180度5分钟。

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤6
  7. 拿出来就是奶香四溢的岩烧芝士吐司啦。(忽略我有一片卖相不太好的吐司)

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤7
  8. 配上一杯咖啡,做作地摆拍,开吃!

    快手早餐·岩烧芝士吐司的做法 步骤8

小贴士

懒得刷烤盘请垫锡纸,懒得刷碗请垫油纸,真是人类伟大的发明,吃完香喷喷的吐司片还可以不洗碗~

混合溶液要厚涂在面包片上,注意各家烤箱的火力不太一样,180度5分钟如果没有烤出焦斑只是冒泡泡就再适当延长烤2-3分钟,观察一下面包片烤出好看的焦斑了就可以关掉烤箱啦。
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 01:23:45
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