黑凉粉50克(100克)加入150克(300克)纯净水,搅拌至无无颗粒。
奶锅中放入1100(2200)毫升水煮至沸腾。加入调制好的黑凉粉(边到边搅拌),搅拌至水再次烧开。
加入调制还好的黑凉粉(边倒边搅拌),搅拌至水再次烧开,这时可加入白糖或者蜂蜜调味。
将煮好的黑凉粉倒入盒中。
放一边室温晾凉(两小时后就凝固了),也可冷却后放冰箱冷藏,口感更佳。
需食用时,取出切成小块。
自制甜品,吃的放心。
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