吮指鸡翅
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人做过这道菜
学做饭的小黄姐姐
kfc原味吮指鸡口味鸡翅
用料
| 腌鸡翅料 | |
| 鸡翅 | 9个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 面糊料 | |
| 面粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 裹粉料 | |
| 面粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
吮指鸡翅的做法
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鸡翅洗净，用牙签正反面都扎一下（容易入味），放入两勺酱油，一勺料酒，一勺胡椒粉，一勺蚝油，蒜泥姜末腌制四小时左右（我放了一晚上）
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制作面糊，两勺面粉一勺淀粉，放入一个鸡蛋适量牛奶搅匀
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制作裹粉料，两勺面粉，一勺淀粉，一勺胡椒粉，一点点盐和匀
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腌制好的鸡翅裹上面糊
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接着裹上刚做好炸鸡粉
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都弄好之后就准备开始炸
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起锅油烧到筷子放进去筷子边起小泡泡，把鸡翅放进去炸一遍，不用太久我们接着还要烤
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炸到两面焦黄就行
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放入烤盘，烤箱预热180度上下火烤18分钟
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烤过的鸡翅外脆里嫩
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装盘开吃
