Q弹南瓜饼
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麗的厨房
享受制作美食的过程
用料
Q弹南瓜饼的做法
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蒸好的趁热打铁按好南瓜泥，先加入白砂糖，再加入少量的玉米淀粉，一次加入糯米粉，直接上手和面，面团揉成型就OK啦！分成30克一个小面ji备用
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再分一个18克的豆沙馅儿
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将豆沙馅儿装进皮中，用虎口团出一个圆球，不用压扁，用一根牙签平均压出印儿，再将底部稍稍收一下就成型了，直接放入蒸锅。
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绿色的我用的是黄瓜根，蒸好再插上去，这样会立在那里，看起来特别好看
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好了，凉透了就变色，跟南瓜一样，超萌的
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特意拍一个特写，都不舍得吃它呢！
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迫不及待的尝一口，软糯香甜，太萌了，真心不舍得咬上一口，嘻嘻
小贴士
南瓜去皮切片，上锅蒸熟，趁热用勺子搅拌成泥状，立即加白糖，搅拌均匀，加糯米粉，将糯米粉加入至可揉成面团即可，出锅后每个下面抹一点干面粉，防止粘在盘子上
