超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭

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根据B站UP@菓子KASHI  的教程制作的一道超级可爱的美食

用料  

咖喱 3块
牛奶 30ml左右
胡萝卜 三分之二根
土豆 1-2个
洋葱 半个
鸡胸肉 1大块
鸡胸肉腌料:
料酒 2勺
淀粉 2勺
2片
1克
酱油 半勺

超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法  

  1. 准备好以上食材。鸡胸肉/鸡腿肉都可以。提前腌渍10-20min。🧅切小块。🥕切小块。🥔切中块。我用的牛头牌辣味咖喱(用了三小块)。牛奶一丢丢。

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤1
  2. 锅内少油,放入🥕和🥔翻炒。土豆烧出一点金黄色就可以盛出备用。

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤2
  3. 不用洗锅。锅内少油,小火翻炒洋葱。洋葱炒出香味下入鸡肉。炒到鸡肉变色,就可以倒入之前炒好的🥕🥔

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤3
  4. 锅内加入淹没过全部食材的饮用水,大伙煮至沸腾。

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤4
  5. 倒入三块碾碎的咖喱,中火煮至咖喱融化。

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤5
  6. 转小火盖盖子闷煮20min左右。中途是不是搅拌一下,防止粘锅。

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤6
  7. 时间差不多了,开盖趁🥔不注意戳一下,🥔绵绵软软的就说明煮好了。这时候改大火收汁。煮至粘稠。中途倒入少量牛奶。煮至牛奶完全吸收,就可以盛出摆盘啦🥳

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤7
  8. 这里我捏了一个狗狗的pp。是拿保鲜膜包住米饭做的造型,像捏橡皮泥一样就可以啦。狗狗的🌼和脚脚都是紫菜剪出来的。

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤8
  9. 之后再炒上几个菜菜,就可以开动咯🎉

    超可爱的咖喱鸡肉屁屁饭的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 09:23:36
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