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菠菜鸡蛋炒火腿

98钰姐

用料

  • 菠菜 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 3片
  • 白芝麻 适量
  • 香菇 2朵

做法

  1. 备料：菠菜先放姜焯水，香菇先泡水切片
  2. 鸡蛋先炒好，捞起
  3. 热锅放油，放香菇爆一下，放入火腿炒，再放入鸡蛋一起翻炒
  4. 放入菠菜，放点香油
  5. 入碟散入白芝麻