番茄鸡蛋汤面〔普通挂面也可以做出家的味道〕
7.2
综合评分
50
人做过这道菜
小北昂
人们总会有犯懒不想做麻烦饭的时候，煮个挂面简单对付一下。
但是普通的挂面，加点简单食材也可以做出家的味道
而且早中晚都适宜吃
做法非常简单喔⊙ω⊙
但是普通的挂面，加点简单食材也可以做出家的味道
而且早中晚都适宜吃
做法非常简单喔⊙ω⊙
用料
番茄鸡蛋汤面〔普通挂面也可以做出家的味道〕的做法
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准备好所有食材，洗干净
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切葱圈，大蒜适当切两刀，西红柿切大块，
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土豆削皮切小块
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一颗鸡蛋打散
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起锅热油，先炒鸡蛋，炒老一些出锅备用
再倒一点点油，油热下葱蒜，炒出香味
下西红柿，炒出汁。大约一分半
然后下土豆块儿，炒至断生，大约两分钟
加一碗半凉水，大火煮开
炒好的鸡蛋放进去煮两分钟，下龙须面，煮三分钟
然后加一勺盐，半勺十三香，半勺浓缩鸡汁，半勺耗油调味，再煮两分钟即可
装碗里撒葱花点缀
就能开吃了^ω^
小贴士
全程大概也就十五分钟
鸡蛋炒老一点再一起煮面会更香
番茄本身的酸度也刚刚好
这个是一人份的量，人多可以适量增加食材，面条也是能吃多少下多少吧
蚝油没有也可以不放，调味料少放一些，因为食材本身的味道融合在一起就很鲜美了，重口味可以多放一些，自己开心喜欢就好
鸡蛋炒老一点再一起煮面会更香
番茄本身的酸度也刚刚好
这个是一人份的量，人多可以适量增加食材，面条也是能吃多少下多少吧
蚝油没有也可以不放，调味料少放一些，因为食材本身的味道融合在一起就很鲜美了，重口味可以多放一些，自己开心喜欢就好
