三生三世.紫薯饼

准备好材料:紫薯、面粉、蜂蜜、花生油。
（我用的是猪油、可以让面皮软化）

把紫薯削皮、切成小块，冷水下锅蒸15分钟。（切小块快熟）

把蒸熟的紫薯放到碗里按压成泥。

再把紫薯分成两份。一份是做面团的，一份是做馅的。

做馅，放入两勺蜂蜜调味。（喜欢吃甜点的可以多放）

做面团，加入适量的面粉和猪油。（花生油也可以）

分两份

逐次加水搅拌成小团。（分多次加水是避免水过多）

揉成面团备用。

把面团与馅料，分出来。

然后把馅包进去。

用手掌按压成饼状。

油温五成热下锅。中小火两面翻煎。3分中即可。（油温五成热就是把筷子放在油里冒小泡泡的时候）

煎熟捞出，晾凉，即可开食。

好吃的薯饼就做好了。