青菜豆腐汤

豆腐切块，姜蒜切丝备用

这个就是我说的小油菜，其他地方好多叫法，洗净备用。

烧点水，➕点盐，我放了两小勺。下豆腐煮一会。想了很久想到记忆错乱也不确定，是冷水还是热水下豆腐了。我是冷水下的，开锅煮了五分钟，然后把水倒了把豆腐盛出来。

起锅烧油，我放了一点点油，少了又加了点😂，爆香姜蒜，我家那个不吃蒜就只拍了一下

+水，水开下青菜。再开下豆腐。我这为啥看起来黄黄的咩，因为我家没有虾皮海米了，临时化了几个白虾，剥了虾仁，我下水之前把虾仁给炒了，加了水一想要煮这么久就煮老了，我又给捞出来了😂真特么服了我自己了。就留了虾油在锅里。

下了豆腐，可以放点虾皮，海米之类的，放点盐和鸡精，根据你们的量来吧，我又放了一勺，再煮一两分钟就可以加香油出锅了。