好吃到惊艳的红烧肉炖海带
1
人做过这道菜
青凌宁
我老公从来不吃肥肉，一点肥都不吃，但是这个菜他能吃一大盘。老公说这么多年没吃过比这个好吃的红烧肉
用料
好吃到惊艳的红烧肉炖海带的做法
-
五花肉切块，我这个五花肉买的太好了
-
冷水下锅加姜片绰出血沫
-
油热下入冰糖
-
小火翻炒至枣红色
-
五花肉下锅翻炒，这步要小心，烫
-
锅内加水没过五花肉，加料酒、姜片、葱段、老抽、生抽、蚝油、桂皮、大料、盐、花椒大火煮开转小火慢炖
-
炖45分钟后加入切成块的海带，继续炖煮30-40分钟，到筷子很轻松可以夹开瘦肉部位就好了
-
盛出！太好吃了！
小贴士
我老公点评肥而不腻，从来没吃过这么好吃的红烧肉
