四季豆焖面

生面条 一定要买的那种生面，不要用家里的挂面，四季豆择段

五花肉不要太瘦，这样煎出来的油焖面刚刚好并且更想，煎好后 加入姜蒜 生抽 老抽各一勺 盐根据自己口味哈 ，然后因为我是四川人所以我还放了一勺辣酱哈。炒香 加入四季豆翻炒下，再把生面均匀的铺在菜上，沿着锅边匀小半碗水盖上锅盖小火焖15到20分钟。这个具体时间根据自己家里火情况。我的是电炒锅火力很小所以时间长，如果家里天燃气灶会很快哈，不要被我时间误导

焖的过程中不要偷懒哈，隔五分钟后就的去翻翻不要用锅铲翻，筷子简单翻拌下哈，不然下面漂亮了上面可就白白的啦。我的是隔五分钟，前面说到具体情况不一样

这是碗里我开动前的啦