椒盐蒜香鸡丝
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人做过这道菜
厨娘爱塑型
口感偏柴的鸡脯肉遇香滑的橄榄油会挑动你的舌尖跳出怎样的舞曲？
齿颊间浓浓的蒜香又会让你有着怎样的回味？
期待你的分享！
齿颊间浓浓的蒜香又会让你有着怎样的回味？
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用料
椒盐蒜香鸡丝的做法
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鸡脯肉洗净，大蒜切碎备用，生姜切片备用
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鸡脯肉加姜加盐下水煮熟
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煮熟后的鸡脯肉形状像心脏。捞起，晾干
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手撕成小条状
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中火热锅，锅热转小火倒入鸡脯肉丝，橄榄油翻炒一分钟，撒入蒜蓉，白芝麻继续翻炒，待蒜蓉煸香即可起锅，起锅前撒椒盐，拌匀出锅装盘。
加一份五色蔬菜，便是一份完美的塑型餐。
小贴士
这是一道低脂高蛋白小零嘴。适合减脂人群和孩子。
当菜也行，煮鸡脯肉的时候盐多放点。
如果是想减脂，油一定要用橄榄油，否则油脂偏高。
当菜也行，煮鸡脯肉的时候盐多放点。
如果是想减脂，油一定要用橄榄油，否则油脂偏高。
