茄酱意面
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人做过这道菜
加菲的甜甜圈
缘于对意面的钟情
这里会用到自制的迷迭香油
西食的点睛之油
请看这里www.xiachufang.com/recipe/104392042/?group=share_title_a
这里会用到自制的迷迭香油
西食的点睛之油
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用料
茄酱意面的做法
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热锅下橄榄油炒一下洋葱碎，再加入去皮的蕃茄粒继续炒软，加入400毫升水煮开，小火熬煮，加入冰糖、月桂叶、牛油、盐。
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熬煮成微浓稠的酱汁。
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意面开水下锅中火煮15分钟焖5分钟捞起沥水。
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意面下锅，下橄榄油。(我用了自制迷迭香油)
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卡夫芝士片。
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倒入煮好的蕃茄酱汁，小火焖煮3分钟，面上铺上芝士片盖上盖子。
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半分钟开盖，搅拌均匀。
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培根片煎到出油，干香脆。
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装盘。放上香脆培根片，洒上芝士碎和黑胡椒，淋上两圈自制的迷迭香油，香飘满屋。自制迷迭香油请看这里: https://www.xiachufang.com/recipe/104392042/?group=share_title_a
