快手中式糕点桃酥 （么的猪油🐷版本）
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Flora126
用料
| 中筋面粉或者低筋面粉（低筋烤出来会更加酥脆） | 360克 |
| 油 | 220克（可以根据面粉的吸油量增减） |
| 白砂糖 | 90克（可以增加 这个量不怎么甜） |
| 蛋黄 | 4个 |
| 淀粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 盐🧂 | 3克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 黑芝麻 | 随心 |
快手中式糕点桃酥 （么的猪油🐷版本）的做法
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上图是所需的材料
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将所有的油、糖🍬、蛋黄、盐🧂倒入一个盆里搅拌
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使劲搅拌到这个状态 油和蛋黄都充分混合在一起就可以啦
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面粉、小苏打、泡打粉、淀粉过筛 搅拌一下
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将步骤3的液体倒入面粉中
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面粉和液体充分搅拌 成这个状态 （搅拌的时候可以戴一次性手套 ）
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搓成圆球
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这个时候可以烤箱170摄氏度 预热3分钟左右 20分钟 烤盘上放入油纸 将搓好的圆球放油纸上 按压一下 撒上黑芝麻
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最后几分钟观察一下烤箱里桃酥 每个烤箱有时有脾气哒～
小贴士
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很快手的 40分钟左右↔️
很快手的 40分钟左右↔️
