下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
素菜
芥兰头
芥兰头
1
人做过这道菜
收藏
厨房小熙
苤蓝,又叫芥兰头,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌
沙拉
。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾,而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。今天教大家素炒芥兰头的做法。
用料
芥兰
1根
盐
适量
酱油
2勺
青辣椒
2个
辣椒酱
1勺
鸡精
半勺
芥兰头的做法
准备一颗芥兰头
切成薄片
起锅烧油,大火炒30秒,加盐、青椒、辣椒酱
加水、酱油调味,煮开后加半勺鸡精,关火。
装盘。
小贴士
①炒芥兰时可以加一点点糖噢!因为有些芥兰会有一点点苦味加了糖苦味就没有啦!
②辣椒可按照自己喜好添加,可加可不加。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的芥兰头
芥兰头相关分类
素菜
家常菜
芥兰头
随便看看
拌豆瓣草菇
传统提拉米苏
八宝南瓜
日式温泉蛋
卤鱿鱼
培根高丽菜
草莓黄瓜
红色火龙果
海米菠菜
糖醋杏鲍菇
该菜谱发布于 2020-03-17 13:28:22
44 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢芥兰头的也喜欢
脆溜爽口的凉拌苤蓝
辰愛煦
1 做过
腌芥菜缨子
-清逸-
0 做过
酱芥菜条
花栗鼠的小汤圆
0 做过
芥菜疙瘩炒肉丝
原来是奕丹呀
5 做过
作者厨房小熙的其他菜谱
素炒西兰花
厨房小熙
1 做过
清炒蒲瓜
厨房小熙
1 做过
日本豆腐家常做法
厨房小熙
0 做过
土豆炖熟牛肉
厨房小熙
1 做过
红烧茄子
厨房小熙
0 做过
猪尾巴
厨房小熙
0 做过
芥兰头的答疑
登录查看全部1条答疑