备料。
这个198克的长城午餐肉,我用了一半。
这个米线味道还可以。
鸡汤我准备了两碗,这碗带鸡肉的不是我的,我不爱吃炖汤里面的肉,特别是鸡肉鸭肉。
我为什么敢煮米线,一是因为之前炖了汤,二是因为之前我溅了一盆辣椒油。
为什么我不喜欢长城午餐肉,因为太粉了。
用油煎一煎。
这个雪菜是跟米线同一家店买的。
用炒午餐肉剩下的油煎一煎。
来看看蘸水佐料。
放了生抽,雪菜,花椒面,鸡精。
放辣椒油,还要放葱花的哈。
米线用温水泡半小时。
煮米线不用说,你们肯定都会。
这一碗不是我的。足够的鸡汤,倒入煮好的米线,当前鸡腿,花胶,海参,小白菜,午餐肉,再撒一点葱花。
看看。
这才是我的。
汤黄米线香。
蘸料里面加点汤,就可以蘸米线吃了。
看看这一碗。