超级无敌卤肉饭

香菇，洋葱，土豆，五花肉鸡胸肉切丁，蒜压成蒜蓉备用，我用了一半鸡胸肉一半五花肉！一不会影响口感，二吃起来对于一个减肥的人压力也不会太大哈哈😂

锅中油热倒入洋葱丁炸至发焦，然后把多余的油倒到碗里留着炒菜用

蒜蓉倒洋葱里炒香后，倒入肉丁，炒焦后倒入酱油耗油在倒入香菇丁，炒软！然后倒入土豆丁，继续慢慢炒，然后别着急慢慢炒

炒蔫后！倒入开水，一勺豆瓣酱然后小火炖大概半个小时

撒葱花！摆盘~独家卤肉饭出锅，土豆绵绵的蘑菇嫩嫩的肉香香的哈哈！我做的这个版本更简单刚下饭~做法有点偏向于咖喱鸡胸肉~