乌鸡洗净剁大块，不想汤太油，可以撕去鸡皮，海参洗净切块备用，其它食材洗净备用；
锅里加水烧开，乌鸡放进锅焯水两分钟捞出，锅里水不用倒掉，放姜丝及少许料酒煮沸，海参块入锅焯20秒捞出备用；
将海参、乌鸡、姜片、红枣等食材放进炖盅，加满清水，盖上盖，放进电炖锅里炖3小时，出锅时加少许盐调味即可；
上传你做的海参炖乌鸡汤
木子彤心
