酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼

5 人做过这道菜
厨房小白也能轻松上手,口感一点都不比海鲜差,快来出品你的美味吧(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

鸡腿菇 3个
蒜瓣 1瓣
耗油 1勺
酱油/生抽 2勺
淀粉 0.5勺
香葱 适量

酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法  

  1. 洗净鸡腿菇,切成厚度均匀的片状,两面滑刀(这一步锻炼刀工,一不小心很容易切断)。

    酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法 步骤1
  2. 大蒜剁碎,香葱切成葱花

    酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法 步骤2
  3. 热锅热油,将鸡腿菇煎至两面金黄

    酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法 步骤3
  4. 生抽2勺、耗油1勺、淀粉0.5勺,加水调匀。根据口味和菜量可以调整上述比例。

    酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法 步骤4
  5. 锅内加少量油,倒入蒜末小火炒出香味,加入调制好的酱料和煎好的鸡腿菇,大火煮沸后转中小火闷煮几分钟以便入味,最后收汁装盘,撒上葱花点缀。

    酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 13:59:04
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酱汁鸡腿菇杏鲍菇-素鲍鱼的答疑

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