墨西哥鸡肉饼

鸡胸肉皮控干水分，切条，撒黑胡椒，孜然，盐腌制两小时以上

杏鲍菇和各色彩椒切稍大块，洋葱切小丁。洋葱一定要放，我第一次做没放洋葱，只放了牛油果，口味层次差了好多，这是第二次做，牛油果用完了，但是放了洋葱口味就很好了。

快炒鸡胸肉，变色即可，盛出

先下洋葱，再放菇，菇炒一会出水，放入彩椒，继续炒到菇出的水干。

预热一分钟麦西恩原味饼皮，把所有的菜肉都倒在饼上，撒上芝士，买的是妙可蓝多的小袋。

盖上另外一张饼皮，全程小火

如果芝士一直不化但是时间有点长了，怕饼会糊，可以用盘子扣住，把饼倒出来，再把上面的饼放到锅里热，这样芝士在锅底部就容易花了。

等饼皮都脆脆的可以装盘，脆脆的饼包着满满的馅料。

吃光它