芝士肉松面包100％好吃
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用料
| 酵母 | 面团料3克 |
| 淡奶油 | 面团料70克 |
| 高筋面粉 | 面团料250克 |
| 奶粉 | 面团料15克 |
| 鸡蛋 | 面团料1个全蛋 |
| 细砂糖 | 面团料30克 |
| 盐 | 面团料2克 |
| 牛奶 | 面团料90克 |
| 黄油 | 面团料30克 |
| 马苏里拉芝士 | 馅料 |
| 沙拉酱 | 馅料 |
| 炼奶 | 馅料 |
| 肉松 | 馅料 |
| 香葱 | 馅料 |
| 洋葱 | 馅料 |
| 红萝卜 | 馅料 |
| 腊肠 | 一根 |
| 蛋黄 | 1个 |
芝士肉松面包100％好吃的做法
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先用牛奶加热放入白糖和奶粉，等白糖溶化后，温度也降到低于35度后加入酵母停放10分钟后，放1个鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，然后把高筋面粉加进去，接着加一点点盐揉成面团，最后加入黄油揉10分钟后把面团密封起来停放1小时，1小时后放入冰箱醒发第二天早上。（我是晚上才开始做面团）
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第二天早上面团已醒发好
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第二天早上面团已醒发好
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把面团揉成膜即可
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然后分成同样大小的小面团
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把洋葱、红萝卜、香葱切碎，加入蚝油、盐拌匀备用，另用一个碗放入沙拉酱和炼奶拌匀备用（沙拉酱和炼奶比例是2：1）
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把小面团揉成长长的，在下面放入调好的沙拉酱，肉松，调好的红萝卜碎，芝士，然后从下往上卷起来
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卷好后在烤盘摆放好醒发两小时（冬天两小时，夏天1小时就可以了，若烤箱有醒发功能，可以放烤箱选择醒发功能30分钟即可）
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两小时后在表面刷上蛋黄液，撒上调好的红萝卜碎，把腊肠切小片放入表层，最后放入芝士
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放入烤箱上下火100度二十分即可
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超香喷喷的面包热热最好吃
