平底锅煎蛋卷

1 人做过这道菜

用料  

低筋粉 100克
鸡蛋 1个
50克
玉米油 50克
牛奶 120克
黑芝麻 10克

平底锅煎蛋卷的做法  

  1. 所有材料(黑芝麻除外)调匀,过筛一遍。

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤1
  2. 黑芝麻洗净,加入面糊中,搅均。平底锅小火加热,3/4小勺面糊倒入锅中。

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤2
  3. 铺油纸

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤3
  4. 用雪平锅锅盖(或小于平底锅的平底盆)压扁

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤4
  5. 压扁以后就是这样的

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤5
  6. 煎至微黄

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤6
  7. 从油纸上揭下

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤7
  8. 放入锅中煎另一面至微黄。

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤8
  9. 趁热用一根筷子卷起来。

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤9
  10. 卷好以后,等它自然晾凉,就会很酥脆了。

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤10
  11. 蛋卷成品

    平底锅煎蛋卷的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

平底锅煎蛋卷相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 14:45:25
76 收藏


平底锅煎蛋卷的答疑

关于平底锅煎蛋卷的做法还有疑问? 登录提一个问题