生蚝17个刷子刷一下
山东生蚝不好开壳， 上蒸锅蒸2分钟， 好开壳。
准备炒料， 玉米油， 姜、 蒜、 洋葱、 小米辣。 炒好后，再加生抽、 耗油、 糖、 盐少许、 鸡精调味。
炒好的料放在生蚝上 ，上平底锅加点水 ， 大火盖上盖子3分钟 。
出锅撒上葱花 ， 家人说好吃得停不下来 。
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CatherineWong920
