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过桥豆腐
过桥豆腐
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柏拉图会唱歌的猫
云南那里叫过桥豆腐,是有点像桥[偷笑]这是一道相当简单、相当营养、相当美味的
下饭菜
哦!
用料
鸡蛋
2个
内脂豆腐
1块
蒸鱼豉油
4-5勺
猪肉
100g
过桥豆腐的做法
内脂豆腐切片,摆盘!两边放腌制好的肉糜,肉糜上在打两个蛋!
水开后蒸10分钟!
浇上蒸鱼豉油或者味极鲜,撒点葱段,淋点麻油!
大功告成,开吃!拌米饭好吃哦!
小贴士
肉糜我先用少量葱姜水、胡椒粉、蚝油、小葱、白糖、少许生抽顺时针搅拌均匀,然后腌制一下,冰箱里冷藏一个小时!
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孤独的美食家
该菜谱发布于 2020-03-17 15:48:57
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