所有食材混合一起放入面包机中开启“和面”模式。
1、面团搅拌均匀后成光滑状态。
2、面包机开启“发酵”模式,面团发酵至1倍~1.5倍时即可。
把醒发好的面团拿出来揉成光滑的状态。
搓成长条状。
切挤子,每个大概17克~18克之间。
面板上涂抹少许食用油,把每个挤子搓成长条,向相反方向上劲,拧成麻花🌸
拧好的麻花放入烤盘上。
盖上保鲜膜静止醒发10分钟~15分钟。
烤箱事先预热5分钟(200℃)。
上下火170℃~180℃之间,循环风烤30分钟~35分钟左右即可。
每10分钟翻动一下。