培根金针菇卷

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下饭 ,而且很简单。

用料  

培根 5片
金针菇 1把
蚝油 1勺
生抽 1勺半
牙签 10根
白砂糖 1小勺
淀粉 加水小半碗
小半碗

培根金针菇卷的做法  

  1. 金针菇清洗控水,培根提前解冻,一分为二。

    培根金针菇卷的做法 步骤1
  2. 卷好,牙签固定,放一旁备用。

    培根金针菇卷的做法 步骤2
  3. 调酱汁:1勺耗油,1勺半生抽,1小勺白砂糖,小半碗水,搅拌使糖溶解。

    培根金针菇卷的做法 步骤3
  4. 少许油,中火,锅热下培根金针菇卷。

    培根金针菇卷的做法 步骤4
  5. 三分钟左右煎至微焦,翻面。

    培根金针菇卷的做法 步骤5
  6. 金针菇变软,倒入酱汁。

    培根金针菇卷的做法 步骤6
  7. 两分钟后倒入水淀粉勾芡,大火收汁。

    培根金针菇卷的做法 步骤7
  8. 摆盘,完成!

    培根金针菇卷的做法 步骤8

小贴士

培根本身有盐分,所以不需要额外再加盐,会变咸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-17 15:58:34
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培根金针菇卷的答疑

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