意大利薄底披萨

所有的材料倒入面包机，可以➕5ML的橄榄油，没有可以不加，一边倒水一边用筷子划圈直到没有干粉，如果水加多了适量加点干粉，然后启动一个揉面程序。

面团直接盖保鲜膜发酵二倍大，发酵的时间，我们可以来做披萨酱

1.锅中倒油，放入蒜蓉中小火炒香，放入切成丁的番茄，转中火炒出酱汁，放入梅林番茄酱和亨氏番茄酱，稍微炒一会马上再加入一小碗水，细砂糖，其他香料中小火熬煮一会，加热过程中需要一直不停搅拌，等汤汁熬得浓稠关火放凉。

2.面团发酵好，平均分成两份，用擀面杖把面团擀薄，烤盘中撒一些面粉防粘，再将面饼放入烤盘中用叉子扎些小孔

3.烤箱220℃预热10分钟，将烤盘中的面饼先入烤箱烤5分钟，然后将烤盘从烤箱中取出，在披萨底上均匀涂抹披萨酱，多放点好吃，然后先放一层马苏里拉芝士，再放蘑菇，青椒丝，小肉肠，再平铺一层马苏里拉芝士碎，继续入烤箱220℃烤10分钟。