牛奶加热到40度,吉利丁冷水泡软后加入搅匀,倒入模具冷藏或者冷冻至凝固。
取出奶冻切成条状(我加了150g奶所以有点软)。
芒果去皮切丁用破壁机打成泥。
把芒果泥倒入碗里,放适量的奶冻条。
可以用椰奶替换一部分或者全部牛奶。
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