👉超详细发面技巧✌️蒸出的馒头柔软香甜💥一学就会👈

7.4 综合评分
203 人做过这道菜
想要做出好吃的馒头包子必须要将面发好 才能使做出的馒头蓬松柔软

用料  

面粉 500克
酵母 5克
白糖 3克
260克

👉超详细发面技巧✌️蒸出的馒头柔软香甜💥一学就会👈的做法  

  1. 准备好所有材料

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  2. 将酵母白糖倒入温水中。

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  3. 用手搅拌酵母。

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  4. 让酵母和水充分融合。

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  5. 边倒水边搅拌面粉。

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  6. 将面粉搅拌到没有干粉状。

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  7. 揉搓面团

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  8. 将面团揉至光滑。

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  9. 加盖将面盆放在温暖的地方醒发

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  10. 一个小时后面团醒发至两倍大

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  11. 醒发好的面团有很好的蜂窝状。

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  12. 台面上撒干面粉将面团取出,防止粘手。

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  13. 揉搓面团将面团中的空气排出。

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  14. 将揉好的面团搓成长条状,揪成小剂子 用来包包子或者蒸馒头。

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参照这个菜谱,大家做出 235 作品

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该菜谱发布于 2020-03-17 16:13:51
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