手把手教你制【酱香型桑葚酒】

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用料  

桑葚 4-5斤
冰糖 800克
4斤左右
罐子 4升装

手把手教你制【酱香型桑葚酒】的做法  

  1. 天气不错,带上宝宝一起去摘桑葚

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  2. 摘了满满的一盆子

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  3. 摘除根蒂,盆入加水,倒入桑葚冲洗干净,最后盐水浸泡半个小时

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  4. 泡完盐水,再冲洗一下,然后沥干水份

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  5. 倒入盆中,加入冰糖,搅拌均匀,静置半个小时

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  6. 腌制出汁,倒入不粘锅中,大火烧开

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  7. 小火熬制

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  8. 熬到水分没那么多收汁,有的配方说要熬到粘稠,我这里没有,全凭自己的喜好和感觉

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  9. 熬完放到完全凉,装入无水无油的罐子里

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  10. 加入白酒

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  11. 密封好,贴上日期纸条,放置阴凉处发酵

    手把手教你制【酱香型桑葚酒】的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 16:41:04
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