笋、咸菜、豆干、尖椒切成细小碎末炒熟。油可以比平时炒菜略多一点，加盐，一点生抽提鲜
水烧开放入5g小苏打和洗净的艾草，水再次滚起后捞出艾草，稍放凉后，加一点点清水用料理机打碎成泥。糯米粉300g粘米粉150g糖10g加入艾草泥，大约200g，一次不要全加进去，剩50g艾草泥，看粉团干湿度慢慢加入，揉匀不粘手，一个粉团50g分好。
包入炒好的料，收口轻轻揉圆，上锅大火12分钟，闷3分钟
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乐囡囡
