饺子皮版的千层葱油饼
2
人做过这道菜
杨培培1238
用料
饺子皮版的千层葱油饼的做法
-
把葱切碎，倒入油，再放点盐搅拌均匀
-
取一张饺子皮，如图抹上葱油
-
抹上葱油，再盖上饺子皮，一直重复，我喜欢多放几层
-
最上面一层不放葱油，然后把整个一摞饺子皮拿起来，把周围上下捏紧，，再用手把饼拉扯一下，大2圈
-
再用擀面杖擀薄点，直接放电饼铛上，盖上盖，灯灭翻面
-
电饼铛放不放油都行，饼上可以打个鸡蛋，再用番茄酱或者六月香的甜面酱抹面，反正我儿子平时挑食的人都爱吃
小贴士
1切葱白的时候要把葱白先拍碎再切，不然容易弄破饺子皮。或者只用葱叶
2拉饺子皮是为了让第一个跟最后一个饺子皮不回缩，如果不拉，用擀面杖擀的时候，上下2层的饺子皮的大小没变化
2拉饺子皮是为了让第一个跟最后一个饺子皮不回缩，如果不拉，用擀面杖擀的时候，上下2层的饺子皮的大小没变化
