蒜蓉辣酱
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Apple史
自己做的这款蒜蓉辣椒酱干净卫生。制作过程中不辣手，不呛人，非常方便。做好的酱做豆花蘸酱非常不错，蒸鱼，烧菜时加一点，简单方便，味道立刻就出来了。
用料
蒜蓉辣酱的做法
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姜蒜放入主锅3秒/速度5切碎，用刮刀棒把姜蒜刮至锅底。
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加入青椒，小米辣2秒/速度6打碎。
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加入花生油，花椒粒，花椒油，8分钟/V/反转小勺，再加入豆瓣酱，糖，盐，干辣椒，白酒8分钟/120度/反转小勺。
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出锅后，装入容器，密封好备用。
