鸡里脊洗净切成手指粗的长条，加少量盐、生姜粉、料酒腌制
准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
按淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序将鸡柳分别放入充分裹匀
起油锅，将裹好料的鸡柳放入炸至表面成型
将初次炸好的鸡柳再入油锅复炸至金黄色
洋葱切丁，小葱切段
锅内留点底油，将洋葱和小葱炸香，加入炸好的鸡柳拌匀，洒上椒盐，开始享受美味了！
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