椰汁千层糕

Name: 椰汁千层糕
Ingredients: 巜黄糖浆》; 125克马蹄粉; 170克黄糖; 500克包括一半用来煮黄糖水，一半用来开粉清水; 巜椰浆》; 400克椰浆; 200克纯牛奶; 40克白砂糖; 125克马蹄粉

7.8 综合评分

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用料

黄糖部分：125克马蹄粉，250克水用来煮黄糖，250克水倒入马蹄粉搅拌均匀过筛，过筛好的粉就用小小半碗粉放入黄糖水里快速搅拌均匀，再倒入剩下的粉搅拌均匀
椰浆部分：125克马碲粉，椰浆倒入粉搅拌匀过筛，牛奶倒入锅中加入白砂糖煮一下，白砂糖溶化就倒入椰浆搅拌均匀
锅中加入水烧开后就可以蒸了，第一层要用黄糖粉蒸，每一层蒸两三分钟就可以了，蒸好，放凉后就可以切了