登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧小排

红烧小排

0 人做过这道菜
收藏
頭號吃貨的厨房  頭號吃貨

用料  

食材：豬小排（2斤）、雞蛋（5个）、冰糖、老抽、生抽、醋、料酒、鹽、蔥姜蒜、大料、香葉、桂皮、芝麻

红烧小排的做法  

  1. 排骨切小块，凉水浸泡半小时

    红烧小排的做法 步骤1

  2. 冷水下锅煮出血水捞出用厨房用纸吸干排骨表面水份

    红烧小排的做法 步骤2

  3. 锅中倒入冰糖炒出焦糖色

    红烧小排的做法 步骤3

  4. 加入排骨炒至排骨两面金黄

    红烧小排的做法 步骤4

  5. 大火煮10分钟后小火炖30分钟所有至排骨软烂收干汤汁即可。

    红烧小排的做法 步骤5

上传你做的红烧小排

 

红烧小排相关分类

红烧 红烧小排 小排 蜜汁小排 叉烧小排 蒜香小排
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-17 18:25:04
118 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者頭號吃貨的其他菜谱

香辣虾

香辣虾

頭號吃貨      0 做过
麻辣香锅

麻辣香锅

頭號吃貨      0 做过
腊肉花菜

腊肉花菜

頭號吃貨      0 做过
铁锅海鲜粉丝煲

铁锅海鲜粉丝煲

頭號吃貨      0 做过
香菇肉片

香菇肉片

頭號吃貨      0 做过
西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

頭號吃貨      0 做过
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

頭號吃貨      0 做过

红烧小排的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负