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全麦馒头
全麦馒头
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懒懒袁野
配方来自👉“味悠长”
用料
全麦面粉
300
酵母
3克
水
190克（适量）
全麦馒头的做法
材料混合，充分揉圆、发酵至2.5倍大
按扁，揉圆，再发酵至2.5倍大
分小份，整形，上屉，发酵25-30分钟，再蒸，大火，上汽后12分钟
小贴士
1:每次发酵，不要过度
2:凉水开蒸
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该菜谱发布于 2020-03-17 18:33:20
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