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蒜香排骨💗

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宋辰汐的厨房  宋辰汐

用料  

排骨 500克
蒜 10瓣
姜 1片
生抽 2勺
料酒 1勺
糖 1克
盐 0.5克
白胡椒 适量

蒜香排骨💗的做法  

  1. 排骨泡水 去除血水，擦干

    蒜香排骨💗的做法 步骤1

  2. 蒜 姜剁碎

    蒜香排骨💗的做法 步骤2

  3. 两勺生抽

    蒜香排骨💗的做法 步骤3

  4. 一勺料酒

    蒜香排骨💗的做法 步骤4

  5. 一点点盐 糖 适量白胡椒

    蒜香排骨💗的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀 腌制30分钟-1小时

    蒜香排骨💗的做法 步骤6

  7. 炸之前，加点淀粉裹均匀

    蒜香排骨💗的做法 步骤7

  8. 锅里倒油，六七成热下锅，中小火炸5-7分钟

    蒜香排骨💗的做法 步骤8

  9. 炸好后捞出，油温升至8成热，复炸30秒即可

    蒜香排骨💗的做法 步骤9

  10. 完成啦✨

    蒜香排骨💗的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-17 18:39:48
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