【鸡蛋饼】松软早餐平底锅快手菜

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 20克
3克
葱花 若干
玉米油 适量

【鸡蛋饼】松软早餐平底锅快手菜的做法  

  1. 一、20克面粉加2次适量凉水搅拌均匀,加入葱花和适量盐,最后打入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。

    【鸡蛋饼】松软早餐平底锅快手菜的做法 步骤1
  2. 二、搅拌均匀后成浓稠糊状。

    【鸡蛋饼】松软早餐平底锅快手菜的做法 步骤2
  3. 三、平底锅底热玉米油,倒入面糊,盖锅盖煎2分钟,后翻面再煎。

    【鸡蛋饼】松软早餐平底锅快手菜的做法 步骤3
  4. 四、煎至两面金黄,上盘。松软的鸡蛋饼完成。

    【鸡蛋饼】松软早餐平底锅快手菜的做法 步骤4

小贴士

1、鸡蛋面糊入锅煎至正面凝固才翻面,确保完整。
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 18:44:17
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