一蒸 二烙把胡萝卜、青椒、香肠都切成丁。葱切成葱花。一蒸土豆去皮后切成薄片，水开后上锅蒸8分钟蒸熟。二烙蒸好的土豆用勺子按成泥，加少许的盐，胡椒粉，2勺玉米淀粉搅拌均匀。再把切好的胡萝卜、香肠、青椒、葱花倒入，搅拌均匀。手抹少许油，把土豆泥揉成小团，再按成饼状。锅抹上一层油，土豆饼放入锅里摊好，小火煎，定型后翻面，烙至两面金黄即可以出锅！
上传你做的土豆素烙饼
罗安康
