【萌团De简食日记】增加咀嚼力的肉丸/饺子馅,宝宝辅食 1+

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用料  

猪肉 500克
鸡蛋 2只
柠檬汁 适量
胡萝卜 半根
适量
黑虎虾 10只
小葱 2根
半节
少许

【萌团De简食日记】增加咀嚼力的肉丸/饺子馅,宝宝辅食 1+的做法  

  1. 剥虾仁,去掉筋。可用牙签或小叉子在虾背部插入,把筋往外拉出。

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  2. 我用的手动抽拉式的绞肉机,直接把虾仁扔进去打成小块。

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  3. 胡萝卜和藕切丁,扔搅拌机打碎。

  4. 热锅冷油,把藕和胡萝卜一起翻炒一下。请用小火,因为藕比较容易粘锅。

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  5. 差不多变软就行了,出锅让他们边上凉快去。

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  6. 把肉糜扔搅拌机里,让他们的体积变得更小。

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  7. 差不多打成右上角这样的泥状就好了~方便宝宝食用。

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  8. 找个盆把肉放进去,加2颗蛋,葱花。

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  9. 待胡萝卜和藕凉快完了,和之前备好的虾泥一起也加进去搅拌。
    加入盐、柠檬汁。
    以上给小家伙吃的话就算完事了。
    你们也可以分装出来,
    之后剩下的你们家大人自己吃的话,
    生抽,蚝油,胡椒粉啊什么的请随意。

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  10. 这个是加了玉米淀粉搅拌后做的丸子。

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小贴士

料理棒打的食材太碎不太能锻炼宝宝的咀嚼力,所以为了增加难度选择了让颗粒更大点的手动搅拌机。
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 19:25:32
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