比罐头好吃百倍的苹果糖水
8.9
综合评分
14
人做过这道菜
宅与路上
【苹果糖水】比罐头好吃太多啦，又简单快手，随时想吃随时做，家里有消耗不动的苹果的，可以试试，没有苹果的，可以去买苹果了。
配料里面山楂条是灵魂味料，不一定是我图中的这种，随便什么山楂片都行，它的作用一是提味，使糖水不是单一的甜，而是酸甜可口。二是增加糖水的自然粘稠度，因为山楂果胶含量很高，三是使汤色更美，苹果也不易变黑。
葡萄干和蔓越梅干主要起点缀作用，当然，也有一点点提味，没有可以忽略。
配料里面山楂条是灵魂味料，不一定是我图中的这种，随便什么山楂片都行，它的作用一是提味，使糖水不是单一的甜，而是酸甜可口。二是增加糖水的自然粘稠度，因为山楂果胶含量很高，三是使汤色更美，苹果也不易变黑。
葡萄干和蔓越梅干主要起点缀作用，当然，也有一点点提味，没有可以忽略。
用料
比罐头好吃百倍的苹果糖水的做法
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美美的下午茶。
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苹果去皮切核切厚片。
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放小锅中加水没过苹果约2指。
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加入2小条山楂条，很小条哦。
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加1小块冰糖，所有材料入锅后，大火烧开转小火煮约20分钟，苹果变软就行了。山楂条我切小了，不切也一样，反正最后也是煮化了，我是强迫症。
