可爱小西红柿半颗(想吃一颗也行,开心就好,也可以用圣女果,吃起来很圣女),可爱小苹果1颗。小西红柿切小丁丁,小苹果削皮切小片片(用盐水浸泡着面的氧化)——备用
冰菜适量、生菜适量。冰菜泡水清洗,用手撕的小一点;生菜切碎(太大难以入口吃起来很粗鲁嘻嘻)。用量:看心情。
把冰菜、生菜、西红柿放在一个大点的容器里,让它们培养下感情。
网上买的烟熏三文鱼,四种口味,今天用的「芥末风味」,没太吃出来...但是烟熏三文鱼的风味还是很浓的!斜着切几片薄的,我切了四片,这玩意儿要适量,不要贪图享受眼前的肉类,放多了它会让你很腻,就像很帅的渣男。
鸡蛋水煮。本厨房杀手也不知道怎么煮正确。我的方法:水开放蛋煮一会儿。我感觉自己煮了有10mins...不至少也有5mins以上,但它的心依然半熟很柔软,就像温柔的我一样。煮好后剥壳,切均4块备用。
接下来是自制油醋汁做法,我应该写在前头,毕竟我晚餐吃沙拉中午就做好了油醋汁...先介绍下参与本次活动的选手们:1号汤勺、2号饭勺和3号小勺。
找个容器,最好带盖。然后:醋3-4汤勺、黑胡椒酱1饭勺、黑胡椒粉适量(我放了手指3小撮,撒的时候一定要动作到位、经过手肘)、白胡椒粉适量(只是调味,不要太多)、白芝麻适量(手指1小撮),最后放入2小勺橄榄油搅一搅,然后冷落它。
最后,找个美一点的碗(盆),冰菜生菜西红柿作基底,铺上苹果、鸡蛋和烟熏三文鱼。淋上自制油醋汁儿。找个光线好点的地方拍照。然后发朋友圈。